Zapiekanka makaronowa z moją ulubioną marchewką, dużą ilością sera i kurczakiem
SKŁADNIKI
- Filet z kurczaka - 400 g
- Makaron rurki (świderki, fale) - 3/4 opakowania
- Cebula - 1 cała
- Marchew - 3 sztuki
- Ser żółty - 300 g
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, słodka papryka, czosnek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Makaron ugotuj al dente
- Cebulkę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oleju, następnie dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka. Całość dopraw ulubionymi przyprawami. Smaż ok 3 -4 minut
- Marchew obierz i pokrój w plasterki o grubości ok 3-5 mm
- Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem następnie dodaj ugotowany wcześniej makaron, kurczaka z cebulą oraz pokrojoną marchew. Na koniec posyp wszystko startym na grubych oczkach serem.
- Zapiekankę wstaw do nagrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika i piecz przez około 30 minut.
UWAGI
Zapiekankę można ułożyć warstwowo (makaron, mięso, marchew, ser) lub wymieszać wszystkie składniki w naczyniu przed posypaniem serem