Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku z mięsno-warzywnym nadzieniem. Najlepiej smakują z sosem 1000 wysp. Niesamowicie pyszne i uwielbiane przez wszystkich ! Zapraszam do wypróbowania
SKŁADNIKI
- Pierś z kurczaka - 400 g
- papryka - 1 cała
- ogórek kiszony - 4 średnie
- żółty ser - 200 g
- Ciasto na naleśniki:
- Mąka pszenna - 250 - 300 g
- Jajka - 4 sztuki
- Mleko - 500 ml
- olej - 2 łyżeczki
- sól - do smaku
- Sos:
- Majonez - 4 łyżki
- keczup - 2 łyżki
- czosnek - 1 ząbek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Zacznij od usmażenia naleśników. Te z mojego przepisu wychodzą bardzo sprężyste, dzięki czemu naleśniki podczas zawijania nie pękają
- Usmaż pierś razem z cebulką i papryką na niewielkiej ilości oleju
- Ser zetrzyj na tarce
- Ogórka pokrój w kosteczkę
- Gdy farsz lekko przestygnie rozpocznij nadziewanie naleśników (technika zwijania naleśników została przedstawiona na zdjęciach)
- Zawinięte krokiety obtocz w jajku i bułce a następnie smaż z każdej strony na niewielkim ogniu.