Jeżeli lubicie pesto to polecam wam na obiad tagliatelle z zielonym pesto i kurczakiem. Dla przełamania smaku warto dodać kilka pomidorków koktajlowych.
SKŁADNIKI
- Filet z kurczaka - 300g
- Makaron tagliatelle - 1/2 opakowania
- Ser żółty lub mascarpone - 4 łyżki
- Pomidory koktajlowe - 10 sztuk
- Zielone pesto - ok 6 łyżeczek (gotowe pesto ze słoiczka)
- Przyprawy - sól, pieprz, słodka papryka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Pomidorki umyj, przekrój na pół i posól. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 8-10 minut.
- Fileta pokrój, w drobną kosteczkę, przypraw i podsmaż na niewielkiej ilości oleju. Pod koniec smażenia dodaj pesto oraz ser.
- Nie zapomnij o pomidorkach ! 😉 pilnuj żeby się nie przypaliły
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- Gdy makaron będzie już gotowy dodaj go na patelnię i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na sam koniec bezpośrednio na talerz dodaj pomidorki koktajlowe