Dla odmiany proponuję dzisiaj siekane kotlety z kurczaka w cieście naleśnikowym. Warto czasem pokombinować, odbiec od standardowych kotletów w panierce lub nuggetsów. Do kotlecików zaserwowałam placki z cukinii i marchewki. Przepis na placuszki zaprezentuję w kolejnym przepisie 😉
SKŁADNIKI
- 1 większa pierś z kurczaka - 300 g
- 1 szklanka mąki
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- sól, pieprz, słodka papryka, oregano - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Filet umyj i pokrój w większe kawałeczki - ok 4 x 4 cm
- Dopraw mięso przyprawami i odstaw na czas przygotowania ciasta naleśnikowego
- Do mąki dodaj mleko i jajko - wyrób ciasto i wrzuć do niego mięso
- Smaż kawałki mięsa na patelni z każdej strony aż uzyskają złoty kolor.