Filet z kurczaka pod delikatną pierzynką czyli mozzarellą !
SKŁADNIKI
- 1 pierś z kurczaka (350 - 400g)
- 3 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 starta mozzarella
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, oregano
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Filet umyj, dokładnie natrzyj przyprawami, posmaruj musztardą z każdej strony i odstaw na 10 minut do lodówki
- W międzyczasie zetrzyj mozzarellę na tarce na grubych oczkach
- Posyp fileta startą mozzarellą i piecz w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
UWAGI
Filet wspaniale komponuje się z pieczonymi ziemniaczkami, które mogą piec się jednocześnie razem z mięsem