Eskalopki drobiowe

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Fileta umyj i pokrój w cienkie kotlety
2. Dopraw je solą, pieprzem, oregano oraz czosnkiem granulowanym
3. Na patelni rozpuść masło, fileta obtocz w mące i smaż 2-3 minuty z każdej strony
4. Gdy eskalopki się podsmażą zdejmij je na chwilę z patelni i zeszklij cebulkę. Do podsmażonej cebulki włóż ponownie eskalopki i zalej całość zalewą (kostką rosołową rozpuszczoną w 200 ml ciepłej wody)
5. Duś całość na małym ogniu przez następne 10-12 minut