Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wyjmij na talerz do ostygnięcia
Kurczaka pokrój w drobną kostkę dopraw ulubionymi przyprawami i podsmaż na niewielkiej ilości oleju
Na patelnię dodaj mieszankę meksykańską i smaż na niewielkim ogniu zgodnie z instrukcją (pod przykryciem)
Gdy warzywa będą już miękkie dopraw je solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką a następnie dodaj na patelnię 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego rozpuszczonego w 200 ml ciepłej wody
Duś całość jeszcze przez około 3 minuty, na sam koniec dodaj ugotowany ryż i wszystko dokładnie wymieszaj
UWAGI
Można również posłużyć się świeżymi produktami (cebulą, papryką, pomidorami) lub gdy będziecie robić danie na większą ilość osób dodać całą puszkę fasoli czerwonej, kukurydzy czy pomidorów.
