Kotlety z kaszy bulgur z suszonymi pomidorami

przez Agata 7 lutego, 2020

7 lutego, 2020 4,2K views

Kasza bulgur to kolejna z moich ulubionych kasz zaraz po jaglance. Ma wspaniałe właściwości, jest najmniej kaloryczna wśród wszystkich kasz, charakteryzuje się dużą zawartością błonnika. To źródło cennego dla serca potasu i fosforu oraz ważnego dla kobiet w ciąży kwasu foliowego.

Wydrukuj
Ilość osób: 2 - 3 Czas gotowania: 20 min. 20 min.

Wartości odżywcze 200 kalorii 20 grams tłuszczu

Ocena 5.0/5
( 1 głosów )

SKŁADNIKI

kasza bulgur - 1 paczka

cebula - 1/2 sztuki

suszone pomidory - 6-8 sztuk

jajko - 1 całe

bułka tarta - 3-4 łyżki w razie konieczności

przyprawy: sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie, słodka papryka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Cebulę i suszone pomidory pokrój w drobną kostkę i przesmaż na niewielkiej ilości oleju z pomidorów.

Połącz kaszę z przesmażonymi warzywami, dopraw je, na końcu dodaj jajko.

Gdyby masa była zbyt luźna można dodać kilka łyżek bułki tartej.

Pulpety wielkości orzecha włoskiego smaż na niewielkiej ilości oleju z każdej strony aż się zarumienią.

Pulpeciki smakują mi najbardziej z kopytkami lub kluskami śląskimi.

Kotlety z kaszy bulgur z suszonymi pomidorami

SKŁADNIKI

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Pulpety z kaszy jaglanej z warzywami

Zapiekanka z makaronem i warzywami

Sprawdź również